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酪梨莎莎醬（guacamole ）是墨西哥以酪梨( avocado) 為基調，做法各種不同。味道時 酸酸辣辣，卻跟泰式的那種酸辣 很不同。

 
 
 記得去韓國的時候媽媽特地去韓國當地的菜市買了新鮮的韓國人參（就是沒有曬乾那種） 然後我們用報紙抱起來放在冰箱最冰的地方冰藏起來。果真是 過了差不多一年都沒壞掉！我覺得煮韓國人參雞湯真的要用韓國的人參才煲得比較像，而且要用顯現人參！
不過要是真的買不到新鮮人參其實買普通的韓國人參也是可以，除非需要補身體不然建議買最普通的人參就好，畢竟人參還是比較活血熱氣的所以生病的人還是盡量別碰畢竟好。到底什麼叫普通的人參的 好的人參？在韓國最好的人參叫做6年參，當然價錢也會比較貴。至於我們只是純粹嘴饞想喝雞湯順便補補身子而已， 當然不需要買那麼好的。 3年－4年的就好了。如果還是買不到韓國人參，去買高麗參或者紅?參鬚（紅參是一種人參，人參是一種根嘛...就根的....須須) 代替也是可以。
上網拷貝了 這段 給大家看：

 
大阪烧其實就是 日本的披薩 或者叫做蔬菜煎餅日文拼音叫okonomiyak，okonomi 是“喜歡吃什麼就加什麼”的意思。說白了，這個只是把你喜歡吃的，想吃的，或者冰箱剩下的都丟在一個麵糊裡煎香。你可以做偏日式，放章魚，柴魚片，海苔，或者是西式培根，起司，煎蛋等，或是自行做成fusion料理像我一樣（其實只是很貪心）都可以。網上都有很多做法，可是很多時候我都煎散掉了。。。哭。但還是找到個人白癡 又可以 零失敗的作弊方法哈哈哈。 
好吧直接切入正題，以下材料有是1-2人份